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「Baco da seta」について

大学を退職し,現在は『Baco da seta(イタリア語で「蚕」)』という個人会社を立ち上げ,あちらこちら(島根県,大阪府,福井県,長野県等)の公共団体・企業が行う養蚕に関わる事業の技術指導を行っています。

内容は
①冬虫夏草生産技術の確立
②人工飼料飼育を含む蚕の飼育事業と冬虫夏草生産
③蚕の全齢人工飼料飼育技術を導入した通年繭生産及び絹生産
などです。

人工飼料飼育及び冬虫夏草に関する仕事が多いのは50年近くにわたってこれらの分野に関わって来たからだと思います。

上記のほか,Baco da setaが提供できる技術としては,シルクの加齢臭を含む体臭防止技術,シルクの抗酸化および紫外線防止技術,蚕及びシルクの食品化,桑品種及び桑葉収穫法と糖吸収阻害効果工場技術,家庭で可能な桑の実収穫技術,塩蔵法による繭の長期保存と繰糸法などがあります。

液体培養中の冬虫夏

液体培養中の冬虫夏